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Pequenos-almoços saudáveis ​​com iogurte

Pequenos-almoços saudáveis ​​com iogurte


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Com frutas, cereais, sementes ou doces. As redes sociais nos ensinaram inúmeras combinações para tomar iogurte no café da manhã. A crescente importância para uma vida saudável fez deste produto natural a opção perfeita para tomar um café da manhã completo. E essas razões provam isso.

- Contribui para a ingestão de minerais - como cálcio, fósforo e potássio - de vitaminas e proteínas que ajudam a melhorar uma dieta equilibrada e saudável.

- É um aliado perfeito para enfrentar o dia com energia e uma alternativa ao café da manhã tradicional.

- É o alimento fermentado que pode ser tomado por pessoas com problemas para digerir a lactose, porque durante o processo de fermentação do leite, elas quebram e comem a lactose. Além disso, um iogurte contém aproximadamente 4 gramas de lactose, um valor mais acessível para as pessoas que têm problemas para digeri-lo, uma vez que só podem ingerir 12 gramas por dia - melhor se estiver em várias doses.

Publicidade - Continue lendo em iogurte com granola

INGREDIENTES (4 pers.):- 4 iogurtes gregos
- 100 g de amoras
- 50 g de amêndoas fatiadas
- 50 g de pinhões.
Para a granola:- 300 g de flocos de aveia
- 30 g de sementes (sementes de girassol, gergelim, etc.)
- 45 g de açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de canela
- 30 g de avelãs
- 20 g de passas de sultanas
- 6 colheres de sopa de mel
- 3 colheres de sopa de óleo de girassol
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Saia

Pré-aqueça o forno a 150º C. Misture as avelãs descascadas e picadas com as sementes, aveia, açúcar, canela e uvas. Adicione uma pitada de sal. Bata o mel, baunilha e óleo e adicione-o. Misture para que todos os ingredientes secos estejam bem cobertos com mel, baunilha e óleo.

Espalhe em uma bandeja de forno coberto com papel sulfurado. Asse por 5-6 minutos. Retire do forno, mexa e coloque mais alguns minutos até que adquiram uma tonalidade dourada, observando regularmente para que não queime.

Retire do forno e deixe temperar. Espalhe os iogurtes em 4 tigelas. Adicione granola, amoras, amêndoas e pinhões a cada porção.

Purê de ameixa com iogurte

Se você é um daqueles que não gosta de encontrar pedaços de frutas em iogurte, esta é a sua receita. Para os benefícios do iogurte, adicione as propriedades da ameixa - protege o corpo e previne o envelhecimento - em um delicioso coquetel.

INGREDIENTES:

- Ameixas vermelhas

- Iogurte

PREPARAÇÃO:

1. Descasque as ameixas vermelhas e remova os ossos.

2. Esmague as ameixas com o liquidificador até formar um purê. Em um copo transparente, coloque uma fina camada de iogurte e outra de purê de ameixa. Mexa até que o copo esteja completo.

Bolinhos de chocolate e coco

Um doce tão típico quanto delicioso é o protagonista desta receita. Bolinhos, com um toque de chocolate e coco, são a opção perfeita para acompanhar sua xícara de café.

INGREDIENTES:

- 1 iogurte

- 80 g de coco ralado

- ½ colher de chá de fermento em pó

- 200 g de farinha

- Óleo de girassol

- 10 g de açúcar

- 150 g de fondant de chocolate

- Saia

- Um ovo

PREPARAÇÃO:

1. Coloque em uma tigela iogurte, açúcar, uma pitada de sal e ovo. Bata bem e adicione a farinha e o fermento e mexa até obter uma mistura homogênea sem grumos.

2. Coloque uma panela no fogo com bastante óleo de girassol. Quando o óleo estiver quente, e com a ajuda de duas colheres de sopa, despeje pequenas quantidades de massa. Frite a massa que vai inchar e mantenha até dourar. Retire-o em papel absorvente.

3. Coloque o chocolate em banho-maria até derreter. Retire do fogo e mexa bem. Mergulhe os bolinhos no chocolate apenas até a metade e cubra-os com coco ralado.

Geléia de frutas com molho de iogurte

Esta receita não pode ser considerada apenas como sobremesa. Seus nutrientes e versatilidade fazem dele o café da manhã perfeito para aqueles dias em que você está com pressa.

INGREDIENTES:

- 6 g de gelatina neutra

- 100 g de framboesas

- 1 iogurte

- 1 colher de chá de açúcar mascavo

- 2 colheres de chá de suco de abacaxi

PREPARAÇÃO:

1. Coloque o suco de abacaxi em uma tigela grande no fogo. Aqueça e quando ferver retire do fogo e reserve. Em seguida, amoleça a gelatina em uma tigela de água. Quando estiver macio, escorra e adicione ao suco de abacaxi. Mexa até a gelatina se dissolver completamente.

2. Por outro lado, lave e seque as framboesas. Coloque-os no fundo dos moldes escolhidos e regue-os com suco de abacaxi. Reserve na geladeira até solidificar.

3. Bata levemente o iogurte com o açúcar e o suco de abacaxi. Desenforme as geleias, passando o molde pela água quente e sirva nos pratos com o molho de iogurte.

Sorvete de iogurte com frutas

Ideal para o bom tempo, o sorvete anseia a qualquer hora, até bom dia. Isso, com iogurte natural, é muito fácil de preparar e, acima de tudo, muito saudável. Você pode acompanhá-lo com qualquer fruta, por exemplo, com frutas vermelhas que contêm uma alta dose de antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres.

INGREDIENTES:

- 3 ovos

- 2 limões

- 150 g de açúcar

- 300 g de iogurte

- 150 g de bagas

- Saia

PREPARAÇÃO:

1. Separe as claras das gemas. Misture as gemas com o açúcar até ficar esbranquiçado.

2. Aperte os limões e misture o suco obtido com o iogurte e as gemas. Coloque a mistura na geladeira ou no freezer até que a preparação engrosse e comece a endurecer.

3. Monte as claras em neve com uma pitada de sal. Com um liquidificador, bata a mistura de iogurte e gemas para desfazer os cristais de gelo e incorporar os brancos. Coloque-o de volta no freezer. Quando começar a congelar, repita a operação retirando a mistura e batendo bem. Coloque-o novamente no freezer até a hora de servir. Acompanhe o iogurte congelado com as frutas vermelhas.



Comentários:

  1. Tozuru

    vou dar uma olhada pra variar...

  2. Chigaru

    Eu penso que eles estão errados. Eu proponho discutir isso. Escreva para mim em PM, fale.

  3. Kigalkis

    Muito bem, parece -me, esta é a frase brilhante

  4. Agamemnon

    Eu entro. Foi comigo também. Podemos nos comunicar sobre este tema. Aqui ou no PM.

  5. Thao

    Eu pensei e removi esta pergunta

  6. Lambert

    Bobagem excepcional, na minha opinião

  7. Makolm

    Eu costumava pensar diferente, obrigado pela informação.



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