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Sucos, vitaminas e vitaminas: Refrescante e nutritivo

Sucos, vitaminas e vitaminas: Refrescante e nutritivo



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Nosso sistema digestivo aprecia que frutas e verduras eles chegam na forma de smoothies, sucos ou batidos, uma vez que faz menos esforço e o corpo assimila suas propriedades de antemão. Muitas dessas versões são baixo em calorias e desintoxicação ou purificador, mais saudável ainda.

Para aproveitar ao máximo seus benefícios, adicione o polpa (é onde a maioria dos nutrientes é encontrada) e bebe-os espremido na hora ou preparado

Para prepará-los, retire as frutas da geladeira pelo menos uma hora antes de usá-las. Você sabia que as frutas cítricas, aquecidas levemente no microondas, oferecem mais suco? Ah! e corte os pedaços sempre na vertical.

Publicidade - Continue lendo em Smoothie de morango

INGREDIENTES:
- 400 g de morangos
- 500 ml de leite integral muito frio
- 60 g de açúcar ou qualquer adoçante de sua preferência

Lave bem os morangos sob a corrente de água fria e escorra-os.

Retire a pluma verde e corte-os em quartos. Coloque-os em uma tigela com o açúcar e deixe descansar por meia hora a uma hora na geladeira, para amolecer, soltar o suco e o açúcar se dissolver.

Despeje o leite frio no copo liquidificador e despeje os morangos nele; esmague-o. Se você não gosta da textura com sementes, pode coar, embora seja preferível evitá-la para não desperdiçar a fibra da fruta. Sirva em uma jarra de vidro com tampa e palha.

DICA: Aproveite as frutas mais maduras para fazer smoothies saudáveis. É morango e você pode tomá-lo sozinho ou adicionar outras frutas vermelhas, como mirtilos, framboesas ou amoras, e aprimorar seu sabor. No café da manhã, como sobremesa ou lanche, é ideal para compartilhar com toda a família.

Batido paraguaio e pêssego

Ingredientes (para uma pessoa):
- 3 paraguaios
- 3 pêssegos
- 1 dl de leite de amêndoa
- 5 amêndoas descascadas e tostadas
- Sementes de Chia
- Folhas de hortelã

1. Casca os paraguaios e os pêssegos. Retire os ossos e corte cada pedaço em quatro pedaços.

2. Coloque no copo liquidificador, o leite de amêndoa, os paraguaios e os três pêssegos.

3. Morcego bem até que tudo seja esmagado. Se estiver muito grosso, você pode adicionar mais leite ou um cubo de gelo.

4. Despeje o smoothie em um copo alto, polvilhe as amêndoas picadas e as sementes de chia por cima. Para decorar, coloque algumas folhas de hortelã. Sirva com um canudo.

Smoothie verde

Ingredientes (para duas pessoas):
- 1 molho de espinafre cru
- 1 pepino
- 1 maçã
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 2 cubos de gelo
- 50 ml de água

1. Limpo Bem, as folhas de espinafre, pepino e maçã. Corte o pepino em fatias finas, reservando dois para decorar. Retire as sementes da maçã e corte-as em pedaços.

2. Coloque no copo liquidificador, a maçã, o pepino, meia colher de chá de gengibre em pó, um pouco de água e dois cubos de gelo. Bata e, uma vez integrado, adicione o espinafre. Bata novamente.

3. Serve o batido em copos decorados com uma fatia de pepino.

Batido de Kiwi e Banana

INGREDIENTES:
- 2 kiwis
- 1 banana
- 250 ml de leite frio
- açúcar

PREPARAÇÃO: Descasque os kiwis e pique. Adicione à batedeira o restante dos ingredientes e bata bem.

Essas duas frutas são ricas em magnésio.

Batido de pêssego, abacaxi e maçã

INGREDIENTES:
- 250 gr de abacaxi fresco
- 250 ml de suco de maçã
- 250 gr de pêssego em calda
- Folhas de hortelã fresca

PREPARAÇÃO: formar cubos de gelo com folhas de hortelã dentro. Você só precisa adicionar a água ao balde, colocar uma folha de hortelã e congelar.

Descasque o abacaxi, pique e esmague. Adicione o pêssego picado com sua calda e suco de maçã.

Esmague com o liquidificador até obter uma preparação homogênea. Espalhe o shake em copos frios e adicione os cubos de hortelã.

Sorvete de maçã

INGREDIENTES:
- 2 maçãs verdes
- 2 maçãs vermelhas
- 200 g de açúcar
- 4 dl de suco de maçã
- 2 limões
- 8 colheres de sopa de gelo picado

PREPARAÇÃO: Lave as maçãs e pique-as.

Coloque os vermelhos em uma tigela e os verdes em outra, reserve no freezer até endurecer.

Ferva o suco de maçã com o açúcar até formar uma calda leve. Deixar esfriar.

Em seguida, aperte os limões.

Esmague a maçã verde com metade da calda e metade do suco de limão. Faça o mesmo com a maçã vermelha. Misture os dois sorvetes com gelo picado e sirva.

Batido de kiwi

INGREDIENTES:
- 750 gr de kiwi
- 1 litro e meio de leite
- 150 gr de gelo picado
- algumas folhas de hortelã
sacarina

PREPARAÇÃO: Descasque o kiwik e pique. Coloque todos os ingredientes, exceto o gelo picado, em um copo e bata bem. Sirva em um copo e adicione o gelo picado. Decore com algumas folhas de hortelã. Você também pode esmagar algumas folhas de hortelã, se quiser.

Batido de coco com morango

INGREDIENTES:
- 250 gr de morangos
- 200 gr de coco ralado
- 1/2 litro de leite
- Açúcar a gosto
- Gelo picado
- Morangos para decorar

PREPARAÇÃO: retire as caudas e as folhas dos morangos. Lave-os e esmague-os com o liquidificador.

Adicione o coco ralado, leite e açúcar a gosto e bata novamente até obter uma preparação homogênea.

Deixe esfriar na geladeira. Sirva em copos altos, acompanhados de gelo picado e decore com morangos inteiros.

Um suco de desintoxicação: brócolis, espinafre, aipo e salsa

O brócolis é rico em fibras (sacia e elimina toxinas), o espinafre é muito nutritivo e hipocalórico e o aipo e a salsa, bons diuréticos. Uma versão de desintoxicação muito saudável. Isso irá ajudá-lo a perder peso.

INGREDIENTES:
- brócolis meio cru
- folhas frescas de espinafre
- 1 aipo
- 300 ml de água fria
salsa

PREPARAÇÃO: jogue o brócolis em pedaços e amasse. É o vegetal mais difícil. Adicione o restante de vegetais e água. Beat

Suco de abacaxi, cereja e melancia

INGREDIENTES:
- 800 gr de melancia
- 500 gr de cerejas
- 1 abacaxi
- 1 limão
- 1 pedaço de gengibre fresco
- Folhas de hortelã-pimenta

PREPARAÇÃO: Descasque a melancia e retire as sementes. Com um soco, faça algumas bolas para a decoração final no espeto.

Descasque e pique o abacaxi e reserve alguns pedaços para adicionar aos espetos.

Bone as cerejas. Descasque e corte um pedaço de gengibre. No liquidificador, reduza o abacaxi, as cerejas (reserve um pouco para o espeto), o gengibre e a melancia até obter um purê homogêneo. Em seguida, passe por um filtro grosso.

Espalhe em copos e adicione algumas folhas de hortelã e alguns pedaços de gelo. Monte algumas minibrochetas de abacaxi, cereja e melancia com as peças que foram reservadas.

Suco tropical com framboesas

INGREDIENTES:
- 4 laranjas
- 2 alças
- 1 mamão
- 1 abacaxi
- 100 gr de framboesas
- 4 raminhos de alecrim para decorar

Descasque o abacaxi e remova o troco central. Descasque e desossar as mangas. Descasque o mamão e retire as sementes. Esprema as laranjas.

Pique abacaxi, manga e mamão. Coloque todas as frutas no copo liquidificador e esmague-as até obter um purê fino e homogêneo. Adicione o suco de laranja e misture novamente.

Espalhe o suco em copos altos, preenchendo apenas uma parte (como na foto). Adicione algumas framboesas ao suco. Pique o restante das framboesas nos ramos de alecrim e decore os sucos com eles.

Batido de frutas com espeto de manga caramelizado

INGREDIENTES:
- 250 gr de abacaxi
- 4 kiwis
- 1 alça média
- 8 dl de suco de abacaxi
- 20 g de manteiga
- 20 g de açúcar

PREPARAÇÃO: Pré-aqueça o forno a 180º C. Para fazer os espetos de manga caramelizados, descasque a manga, desosse-a, corte-a em cubos e coloque-a em uma assadeira. Adicione a manteiga e o açúcar e asse por 20 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar. Para formar espetos, insira pedaços de manga caramelizada nos pauzinhos.

Descasque e pique o abacaxi e os kiwis. Esmague-os até reduzir a um purê fino. Misture com suco de abacaxi e deixe esfriar na geladeira. Distribua nos copos e sirva com os espetos, como na imagem.