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6 deliciosos pratos para o jantar desta semana

6 deliciosos pratos para o jantar desta semana


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Vamos passar a semana com mais movimento do ano. Alguns terminam as férias, outros começam a apreciá-los ... Mas para todos aqui deixamos 6 jantares ricos, fáceis de preparar e saudáveis, para que você não precise pensar.

Abacaxi com camarão

Dificuldade: Fácil Tempo: 20 min

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INGREDIENTES (4 pessoas):
- 150 g de ananás
- 1 alface trocadero
- 1 dl de suco de abacaxi
- 1 dl de mel
- 1 dl de molho rosa
- Creme Modena
- pão frito
- sementes de gergelim
- Nozes ou amendoins
- Azeite virgem extra
- Saia

Descasque os camarões e faça em uma panela sem óleo, com um pouco de sal. Descasque o abacaxi e corte-o em cubos. Corte o tronco da alface e remova as feias folhas externas. Limpe as folhas boas, uma a uma, sob a torneira de água fria. Coloque as folhas no escorredor para liberar o excesso de água. Corte e coloque em uma tigela.

Faça um vinagrete com azeite de oliva extra virgem, 1 dl de suco de abacaxi, 1 dl de mel, 1 dl de molho rosa e uma gota de creme de Modena.

Na tigela onde está a alface, adicione os camarões, pedaços de abacaxi, pão frito e amendoim. Vista com o vinagrete e polvilhe com sementes de gergelim; servir

Torrada com queijo feta

Dificuldade: Fácil Tempo: 20 min

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INGREDIENTES (4 pessoas):- 1/2 limão
- 4 fatias de pão de centeio
- 150 g de queijo feta
- 100 g de azeitonas pretas desossadas
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de vinagre de Modena
- Folhas de hortelã

Faça suco de limão. Coloque o suco de limão, 3 colheres de sopa de azeite extra-virgem e uma colher de vinagre de Modena em uma tigela. Mexa até que os ingredientes estejam bem misturados.

Corte o pão em fatias não muito finas, entre 2,5 e 5 cm de espessura. Espalhe a base de pão com a mistura obtida na etapa anterior. Corte o queijo feta em fatias e espalhe sobre as fatias de pão.

Limpe e seque as folhas de hortelã. Rale a pele de meio limão. Pique as azeitonas pretas e as folhas de hortelã. Espalhe as azeitonas e as folhas picadas nas fatias de pão. Para finalizar, polvilhe as raspas de limão.

Salada de macarrão

Dificuldade: Fácil Tempo: 20 min

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INGREDIENTES (4 pessoas):- 250 g de laços de massa
- 100 g de salmão defumado
- 1 colher de sopa de mel
- 1 lata de azeitonas pretas sem caroço
- 100 g de queijo branco
- Dill
- Azeite de oliva
- Vinagre
- Saia

Coloque uma panela grande no fogo com bastante água e uma colher de sopa de sal. Quando a água estiver fervendo, despeje o macarrão e, depois que ferver novamente, cozinhe com o tempo indicado na embalagem.Escorra o macarrão e deixe esfriar sob a corrente de água fria. Reserve na saladeira em que será servido.

Para fazer o vinagrete, Misture em uma tigela o vinagre e sal com mel até que seja diluído. Com as varas, monte com o óleo até obter uma mistura homogênea. Adicione o endro fresco, bem picado.

Corte o salmão em cubos pequenos ou tiras e incorporar na massa. Adicione o queijo picado e as azeitonas picadas. Vista-se com a vinegreta.

Conteúdo relacionado Hambúrguer de salmão com pistache e guacamole

Hambúrguer com ovo e bacon

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INGREDIENTES (4 pessoas):- 800 g de carne picada
- 200 g de carne de porco picada
- 4 pães
- 4 ovos
- 1 tomate
- 1/4 de cebola roxa
- 4 fatias de queijo cheddar
- 8 fatias de bacon
- 1 molho de salsa picada
- Alho em pó
- Saia
- pimenta
- Rúcula

Misture a carne picada na hora. Coloque em uma tigela com salsa, alho em pó, sal, pimenta e amasse com as mãos até que todos os ingredientes estejam integrados. Divida a massa em porções de acordo com o tamanho desejado, de preferência entre 150 e 200 gramas, para que o cozimento seja perfeito.

Coloque a carne na grelha e fatias de bacon. Frite os ovos fritos em uma panela. Corte a cebola e o tomate em rodelas. Quando a carne estiver quase pronta, coloque as fatias de queijo por cima para derreter. Retire do fogo.

Monte o hambúrguer. Em um prato, coloque o pão, a carne com o queijo, o ovo frito, algumas fatias de tomate, cebola, tiras de bacon, algumas folhas de rúcula e cubra com outra fatia de pão. Pronto para comer!

Para vegetais: 12 hambúrgueres vegetarianos caseiros

Frutos do mar com coco

Dificuldade: Média Tempo: 20 min

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INGREDIENTES (4 pessoas):- 125 g de frutos do mar variados
- 1 dente de alho
- 1 gengibre
- 2 pimentões
- Coentro em grão
- Coco ralado
- 1 lata de creme de coco
- Caril
- Saia
- Pimenta branca moída
- Óleo de girassol

Descasque e corte o alho. Retire o germe e pique finamente. Pique o gengibre. Lave os pimentões em água fria corrente; seco Abra os pimentões ao meio, retire os nervos e pique finamente. Coloque o alho, o gengibre, a pimenta, o coentro em uma tigela e misture com 3 colheres de sopa de azeite. Coloque a mistura em uma panela e deixe cozinhar por 3 minutos.

Adicione parte do coco ralado e a lata de creme. Cozinhe por cerca de 5 minutos, até deixar uma pasta. Faça bolas com o macarrão e bata em coco ralado.

Ignorar os frutos do mar e tempere com curry, sal e pimenta a gosto. Sirva bolinhas de coco com frutos do mar no espeto de bambu.

Dorado assado com salada

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INGREDIENTES (4 Pessoas):- 4 ração de ouro
- Engordar
- 2 limões
- 4 ramos de tomilho
- 2 raminhos de alecrim
- 1 dente de alho
- Azeite virgem extra
Para a salada:
- 2 Pepinos
- Alfaces sortidas
- 3 colheres de chá de vinagre de arroz
- 1 colher de chá de molho de soja
- 1 colher de chá de suco de limão
- 2 colheres de chá de óleo de gergelim torrado
- 1 colher de chá de gengibre fresco
- uma pitada de alho em pó
- pimenta preta a gosto
- brotos de feijão
cebolinha

Pré-aqueça o forno a 200 ° C com calor para cima e para baixo. Limpe a cabeça dourada, removendo escamas, barbatanas e vísceras e lave com água. Tempere com sal grosso e faça alguns cortes nos lombos de cada peixe.

Rale a pele de um limão e coloque em uma tigela. Adicione os ramos de tomilho e alecrim picados, um dente de alho ralado e azeite; misturar Encha os cortes nos lombos com uma colher de chá dessa mistura. Coloque uma fatia de limão e tempere com óleo. Asse cerca de 20 minutos.

Corte os pepinos em fatias e adicione sal. Deixe descansar para liberar o excesso de água. Coloque em uma tigela ao lado da alface. Vestir com a mistura de: vinagre de arroz, molho de soja, suco de limão, óleo de gergelim, gengibre fresco, uma pitada de alho em pó e pimenta do reino a gosto. Sirva o peixe com a salada e decore com brotos de feijão e cebolinha.

Estas são as fontes e bandejas que você precisa para assar

Bandejas de aço inoxidável

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€ 21.95 / 2 Fontes de forno de Inoxibar.

Um truque para impedir que os alimentos grudem na bandeja e queimem as duas coisas é cobrir previamente a bandeja com um pouco de manteiga escavada com papel absorvente. As bandejas de aço inoxidável tendem a queimar mais facilmente se não impedirmos o cozimento, principalmente a carne com pele.

Fontes de vidro retangulares

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A partir de 5 €, El Corte Inglés.

Essas fontes são especialmente úteis para cozinhar pratos como lasanha ou canelone. Um ótimo investimento na cozinha, se você gosta de cozinhar no forno.

Fontes ovais

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A partir de € 13,99 de Pyrex Classic

Nas bandejas e fontes com vértices macios e arredondados, você pode cozinhar quiche rica com massas e massa folhada. Sugerimos que você experimente esta deliciosa receita de quiche com rúcula e pistache em um deles.

Fonte com cerca

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33,99 € de Pyrex Classic.

Para cozinhar galinhas assadas, por exemplo, com a vantagem de poder colocar a carne na grelha e deixar a cerveja evaporar com o calor do fundo. Um prato extremamente delicioso!

Fontes de cerâmica

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€ 44,59 Prato de forno Le Creuset.

Brócolis com bechamel, bolo de arroz, saladas ... Além de serem muito úteis no forno, eles também ficam fora, permitindo um suporte muito atraente para apresentar suas receitas em grande escala.

Caçarolas de barro

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De Keraam.

Tornam-se indispensáveis ​​nas cozinhas dos mais apaixonados da cozinha. Acima de tudo, quem gosta de manter viva as receitas mais tradicionais. Serviu, é claro, em uma caçarola típica castelhana como esta.

Vintage

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€ 56 da Le Creuset.

Bandejas e fontes de cozimento não precisam ser negligenciadas. Mantenha o espírito de design do restante de seus utensílios de cozinha também neste acessório com peças paqueradoras como esta. Peça que possibilita sua apresentação aos clientes com o prato ainda quente.



Comentários:

  1. Nejinn

    Mau gosto completo

  2. Al'alim

    Concordo, esta idéia muito boa é apenas sobre

  3. Taban

    descer

  4. Acheron

    Obrigado pela sociedade gentil.

  5. Lanny

    Peço desculpas, mas não é absolutamente necessário para mim.

  6. Agoston

    Francamente, você está absolutamente certo.



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